Bursa Gezilecek Yerler ve Yeme İçme Rehberi: Bursa’da Ne Yapılır?
Osmanlı tarihinin izlerini taşıyan yapıları, Uludağ’ın doğal güzellikleri, köklü mutfak kültürü ve Marmara kıyısındaki ilçeleriyle Bursa, yılın hemen her döneminde keşfedilebilecek şehirlerden biri. Ulu Cami ve Koza Han’dan Cumalıkızık’ın tarihi sokaklarına, Uludağ’dan Mudanya ve Tirilye’ye kadar uzanan geniş gezi seçenekleri Bursa’yı hem kültür hem doğa hem de gastronomi turizmi açısından zengin bir destinasyon haline getiriyor.
Bursa ve Cumalıkızık, Osmanlı İmparatorluğu’nun kuruluş dönemini temsil eden tarihi yapıları ve kent dokusuyla 2014 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne dahil edildi.
Peki Bursa’da gezilecek yerler nereler? Bursa’da ne yenir? Bursa seyahatinizde görmeniz gereken yerleri ve denemeniz gereken yöresel lezzetleri bir araya getirdik.
Bursa’da Gezilecek Yerler
Bursa’da gezi rotası oluştururken tarihi şehir merkezini, Uludağ’ı ve çevre ilçeleri birlikte değerlendirmek mümkün. Şehir merkezindeki birçok tarihi noktanın birbirine yakın olması da kısa sürede kapsamlı bir kültür rotası oluşturmayı kolaylaştırıyor.
Bursa Ulu Cami
Bursa’nın simge yapılarından biri olan Ulu Cami, tarihi şehir merkezinde ziyaret edilebilecek ilk duraklardan biri.
Yıldırım Bayezid tarafından yaptırılan ve 1400 yılında tamamlanan yapı, yirmi kubbeli mimarisi ve içerisindeki hat eserleriyle dikkat çekiyor. Ulu Cami aynı zamanda Bursa’nın Osmanlı döneminden günümüze ulaşan en önemli dini ve mimari yapılarından biri olarak öne çıkıyor.
Bursa şehir merkezinde yürüyüş rotası oluştururken Ulu Cami’yi Koza Han ve Tarihi Çarşı ve Hanlar Bölgesi ile birlikte ziyaret edebilirsiniz.
Koza Han ve Tarihi Hanlar Bölgesi
Bursa’nın geçmişte İpek Yolu üzerindeki önemli ticaret merkezlerinden biri olmasının izlerini bugün Tarihi Hanlar Bölgesi içerisinde görmek mümkün.
Ulu Cami ile Orhan Camii arasında bulunan Koza Han, II. Bayezid tarafından 1490 yılında yaptırıldı. Günümüzde de aktif olarak kullanılan han, tarihi atmosferi, avlusu ve ipek ürünleri satan işletmeleriyle Bursa’nın en çok ziyaret edilen noktalarından biri.
Koza Han’ın avlusunda kısa bir kahve molası verdikten sonra çevredeki tarihi çarşıları, Emir Hanı ve diğer hanları yürüyerek keşfedebilirsiniz.
Cumalıkızık
Bursa’nın en karakteristik gezi noktalarından biri olan Cumalıkızık, geleneksel Osmanlı köy dokusunu günümüze taşıyan önemli bir yerleşim.
Taş döşeli sokakları, rengârenk tarihi evleri ve köy atmosferiyle Cumalıkızık özellikle hafta sonu gezilerinde yoğun ilgi görüyor. Bursa ve Cumalıkızık’ın UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde birlikte yer alması, bölgenin tarihi önemini de ortaya koyuyor.
Cumalıkızık ziyaretinizi sabah saatlerine denk getirerek köy kahvaltısı yapabilir ve ardından tarihi sokakları yürüyerek keşfedebilirsiniz. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü de Cumalıkızık’ta köy kahvaltısını Bursa’da yapılabilecek deneyimler arasında gösteriyor.
Tophane ve Osman Gazi-Orhan Gazi Türbeleri
Bursa’yı yüksekten görmek isteyenlerin uğrayabileceği noktalardan biri Tophane.
Burada Osmanlı Devleti’nin kurucusu Osman Gazi ile Orhan Gazi’nin türbelerini ziyaret edebilir, çevredeki seyir noktalarından Bursa şehir merkezini izleyebilirsiniz.
Tophane bölgesi aynı zamanda Bursa’nın tarihini yakından hissetmek ve Ulu Cami ile Hanlar Bölgesi’nin şehir içerisindeki konumunu görmek için ideal noktalardan biri. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü de Tophane’yi şehrin önemli seyir ve tarih durakları arasında gösteriyor.
Yeşil Cami ve Yeşil Türbe
Bursa’nın simgesel tarihi yapıları arasında Yeşil Cami ve Yeşil Türbe de bulunuyor.
Çelebi Mehmet döneminden kalan bu yapılar özellikle çini süslemeleri ve erken Osmanlı mimarisinin izleriyle dikkat çekiyor. Yeşil semti, tarihi şehir merkezi rotasına kolaylıkla eklenebilecek bir bölgede bulunuyor.
Yakın çevredeki Irgandı Köprüsü ve Setbaşı bölgesini de aynı rota içerisinde ziyaret edebilirsiniz.
Irgandı Köprüsü
Bursa’da klasik tarihi yapıların dışında farklı bir mimari örnek görmek isteyenler için Irgandı Köprüsü dikkat çekici duraklardan biri.
Üzerinde dükkânların bulunduğu tarihi köprü, Bursa’nın ticaret kültürünün günümüze ulaşan izlerinden biri. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü de Irgandı Köprüsü’nü ziyaret edilmesi önerilen önemli şehir noktaları arasında gösteriyor.
Uludağ
Bursa denildiğinde akla gelen ilk doğal destinasyonlardan biri kuşkusuz Uludağ.
Kış aylarında kayak ve kış turizmiyle öne çıkan Uludağ, ilkbahar ve yaz aylarında ise doğa yürüyüşleri, manzara ve açık hava aktiviteleri için tercih ediliyor.
Bursa şehir merkezinden teleferikle Uludağ’a çıkmak da şehrin en bilinen turistik deneyimlerinden biri. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Uludağ’da kayak yapmayı ve teleferikle bölgeye çıkmayı Bursa ziyaretinde yapılabilecek aktiviteler arasında gösteriyor.
Mudanya
Bursa gezinizi şehir merkezinin dışına taşımak istiyorsanız rotanıza Mudanyayı ekleyebilirsiniz.
Marmara Denizi kıyısındaki Mudanya; sahili, tarihi evleri ve deniz ürünleri restoranlarıyla özellikle günübirlik geziler için tercih ediliyor. İlçede Türkiye Cumhuriyeti tarihinin önemli belgelerinden Mudanya Mütarekesi’nin imzalandığı tarihi yapıyı da ziyaret edebilirsiniz.
Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğünün şehir rotalarında Mudanya, tarihi dokusu ve Marmara kıyısındaki konumuyla öne çıkan destinasyonlar arasında yer alıyor.
Tirilye
Mudanya seyahatinizi biraz daha uzatarak Tirilyeye ulaşabilirsiniz.
Tarihi taş yapıları, eski Rum evleri, dar sokakları ve deniz manzarasıyla Tirilye, Bursa çevresinde sakin bir gezi yapmak isteyenler için güzel bir alternatif.
Mudanya ve Tirilye’yi aynı gün içerisinde ziyaret ederek Bursa seyahatinize deniz, tarih ve gastronomiyi bir araya getiren farklı bir rota ekleyebilirsiniz.
Gölyazı
Uluabat Gölü kıyısında bulunan Gölyazı, Bursa çevresindeki en dikkat çekici fotoğraf ve doğa rotalarından biri.
Göl manzarası, tarihi dokusu ve sakin atmosferiyle özellikle gün batımı saatlerinde ziyaret edilen Gölyazı, şehir merkezinin hareketliliğinden uzaklaşmak isteyenlerin değerlendirebileceği alternatiflerden. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü de Gölyazı ve Uluabat çevresini Bursa’nın keşfedilecek noktaları arasında gösteriyor.
Bursa’da Ne Yenir?
Bursa yalnızca tarihi ve doğal güzellikleriyle değil, köklü mutfak kültürüyle de öne çıkıyor. Osmanlı saray mutfağının etkileri, bölgenin tarımsal üretimi ve farklı kültürlerin bir araya gelmesi Bursa gastronomisini oldukça zengin hale getiriyor.
Bursa Kebabı – İskender
Bursa’da ne yenir? sorusunun ilk cevaplarından biri kuşkusuz Bursa kebabı, daha bilinen adıyla İskender kebap.
Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğüne göre yemeğin temeli 1867 yılında İskender Efendi’nin eti dikey şekilde pişirme yöntemi geliştirmesine dayanıyor.
İnce kesilmiş döner eti; kızartılmış pide, yoğurt, domates sosu ve tereyağıyla servis ediliyor. Bugün Bursa’yla en fazla özdeşleşmiş yemeklerden biri olarak kabul ediliyor.
Pideli Köfte
Bursa mutfağının bir başka klasik yemeği pideli köfte.
Küçük parçalar halinde doğranmış ve kızartılmış pide üzerine ızgara köftelerin eklenmesiyle hazırlanan yemek; yoğurt, salçalı sos ve kızgın tereyağıyla servis ediliyor.
Bursa şehir merkezinde geleneksel bir öğle veya akşam yemeği arıyorsanız pideli köfteyi de listenize ekleyebilirsiniz.
İnegöl Köftesi
Bursa’nın gastronomi kültürü şehir merkeziyle sınırlı değil. İnegöl köftesi de Bursa’nın Türkiye çapında tanınan lezzetlerinden biri.
Özellikle Bursa-İnegöl güzergâhında seyahat edenlerin deneyebileceği köfte, bölgenin gastronomik kimliğinin önemli parçalarından biri. Bursa’nın gastronomi rehberlerinde İnegöl köftesi, İskender kebabı, Kemalpaşa tatlısı, Mihaliç peyniri ve kestane şekeriyle birlikte şehrin simge lezzetlerinden biri olarak gösteriliyor.
Cantık
Bursa’da daha yerel bir lezzet arıyorsanız cantık deneyebilirsiniz.
Yuvarlak biçimde hazırlanan hamurun içerisine kıymalı harç eklenmesiyle yapılan cantık, Bursa’nın özellikle fırın kültürüyle özdeşleşen geleneksel yiyeceklerinden biri.
Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü de cantığı şehirde mutlaka denenmesi önerilen lezzetler arasında sayıyor.
Tahinli Pide
Bursa kahvaltılarının ve fırın kültürünün sevilen lezzetlerinden biri de tahinli pide.
Yoğun tahin aroması ve hamuruyla özellikle çay eşliğinde tercih edilen bu geleneksel lezzeti Bursa’nın tarihi fırınlarında ve pastanelerinde bulabilirsiniz.
Kestane Şekeri
Bursa’dan dönerken alınabilecek en klasik hediyeliklerden biri kestane şekeri.
Kestanenin şekerli şerbet içerisinde hazırlanmasıyla elde edilen bu tatlı yıllardır Bursa’nın gastronomik simgelerinden biri olarak kabul ediliyor. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü de Bursa’dan ayrılmadan önce kestane şekeri alınmasını özellikle öneriyor.
Kemalpaşa Tatlısı
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesiyle özdeşleşen Kemalpaşa tatlısı, şehrin en tanınan geleneksel tatlılarından biri.
Şerbetli yapısıyla özellikle yemek sonrasında tercih edilen Kemalpaşa tatlısı da Bursa’nın simge gastronomi ürünleri arasında gösteriliyor.
Bursa İçin 2 Günlük Gezi Rotası
Bursa’ya iki günlük bir seyahat planlıyorsanız ilk günü tarihi şehir merkezine ayırabilirsiniz.
1. Gün: Tophane → Osman Gazi ve Orhan Gazi Türbeleri → Ulu Cami → Koza Han → Tarihi Hanlar Bölgesi → öğle yemeğinde Bursa kebabı veya pideli köfte → Irgandı Köprüsü → Yeşil Cami ve Yeşil Türbe.
2. Gün: Cumalıkızık’ta kahvaltı → Uludağ ve teleferik → alternatif olarak Mudanya → Tirilye → sahilde akşam yemeği.
Bursa’da daha uzun kalacaksanız Gölyazı, İznik ve İnegöl gibi destinasyonları da seyahat programınıza dahil edebilirsiniz.
Bursa’dan Sabiha Gökçen Havalimanı’na HAVAİST ile Ulaşım
Bursa seyahatinizin ardından İstanbul üzerinden uçuş gerçekleştirecekseniz Bursa ile Sabiha Gökçen Havalimanı arasında HAVAİST’in karşılıklı seferlerinden yararlanabilirsiniz.
HAVAİST’in güncel bilgilendirmesine göre Bursa ile Sabiha Gökçen Havalimanı arasındaki yolculuk trafik koşullarına bağlı olarak ortalama 90 dakika sürüyor. Bursa Terminal’de HAVAİST bilet satış noktası da bulunuyor.
Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan Bursa yönüne hareket eden araçların kalkış noktası güncel düzenlemeyle Sabiha Gökçen Metro İstasyonu çıkış bölgesi olarak belirlenmiş durumda. İstanbul Havalimanı yönüne giden Bursa araçlarının kalkış noktası ise farklılık gösterebildiğinden yolculuk öncesinde güncel durak bilgisinin kontrol edilmesi öneriliyor.
Biletlerinizi HAVAİST’in resmi internet sitesi üzerinden satın alabilir; seyahat tarihinize ait güncel sefer saatlerini, bilet fiyatlarını ve kalkış noktalarını bilet arama ekranından kontrol edebilirsiniz.
